LE NOSTRE RAZZE

Limousine

La carne della razza Limousine è ampiamente riconosciuta per la sua eccellente qualità. Si caratterizza per una grana fine e fibre non troppo grossolane, il che la rende piuttosto tenera e dall'aroma invitante. Inoltre, presenta un ridotto contenuto di colesterolo e grasso superfluo.

Una delle caratteristiche distintive di questa carne è la sua capacità di mantenere il volume e il peso durante la cottura, perdendo quindi meno liquidi rispetto ad altre carni. Ciò si traduce in un risultato finale più succulento e gustoso.

La combinazione di qualità, tenerezza, ridotto contenuto di colesterolo e grasso, insieme all'aspetto appetitoso della carne Limousine, la rende una scelta apprezzata da coloro che cercano un alimento sano, saporito e che conservi le sue caratteristiche organolettiche anche dopo la cottura.